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进食鸡肉或会增加患上血癌风险 男性更容易患上恶性黑色素瘤和前列腺癌

进食鸡肉或会增加患上血癌风险 男性更容易患上恶性黑色素瘤和前列腺癌

进食鸡肉或会增加患上血癌风险 男性更容易患上恶性黑色素瘤和前列腺癌

(神秘的地球uux.cn报道)据东网:鸡肉向来被视为较红肉健康,惟英国牛津大学学者近日发表研究报告,指进食鸡肉或会增加患上血癌的风险;而男性亦会更容易患上恶性黑色素瘤和前列腺癌。但报告仅发现两者具关联性,未查明箇中因果关系。

研究人员在2014及2016年间,追踪47.5万名中年英国人的饮食习惯及病历,最终发现有2.3万人患癌。研究人员指未来可进一步研究两者关系,如鸡肉可能含有某种致癌物质、或油炸烹调导致释出致癌物。

其中较常发现的血癌类型是非何杰金氏淋巴瘤(non-Hodgkin lymphoma),是一种生长于白血球的淋巴瘤,患者不会感到疼痛,但会有颈部淋巴肿大、发烧、冒汗、体重下降、气喘、及胸部疼痛等症状。研究报告已刊登于医学学术期刊。




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